Homöopathie – alles Placebo, oder was?

In den letzten Wochen wird wieder verstärkt über die Homöopathie hergezogen. Der Tenor ist immer der gleiche: Die Homöopathie beruht nur auf einem Placebo Effekt, die Medikamente sind so verdünnt, dass überhaupt kein Wirkstoff mehr drin ist, das ist alles Quacksalberei und für den Patienten gefährlich, für die Wirksamkeit der Homöopathie fehlen wissenschaftliche Beweise in Form von randomisierten-kontrollierten Studien (also dem sogenannten Goldstandard der wissenschaftlichen Studien). Homöopathie – alles Placebo, oder was? weiterlesen

Brokkolisprossen das Powerhouse für Ihre Gesundheit

Brokkolisprossen (auch Keimlinge oder Sämlinge genannt) sind sehr gesund. Und sie sind richtig teuer. Deshalb habe ich mir vor einigen Monaten ein Keimglas gekauft und ziehe meine Sprossen jetzt selbst. Saatmaterial gibt’s im Bio-Laden oder über das Internet. Man sollte allerdings darauf achten, dass es sich um Bio-Saat handelt, die nicht mit Chemikalien behandelt wurde. Brokkolisprossen das Powerhouse für Ihre Gesundheit weiterlesen

Wie Schlafgewohnheiten Ihren Stoffwechsel beeinflussen

Unser Alltag ist sehr stressreich, und die meisten Menschen betrachten Schlafen als absoluten Luxus, den man sich vielleicht am Wochenende mal gönnt. Unter der Woche liegt man eher im Wettstreit, wer mit der kürzesten Schlafdauer auskommen kann. Ich habe schon darüber geschrieben, warum dieser Trend absolut gesundheitsschädlich ist. Jetzt zeigt sich allerdings, dass nicht nur die Schlafdauer sondern auch die Schlafgewohnheiten eine Auswirkung auf die Gesundheit haben. Wie Schlafgewohnheiten Ihren Stoffwechsel beeinflussen weiterlesen

Essen Sie genug Omega-3 Fettsäuren?

Fett ist wieder in Mode. Es ist noch gar nicht lange her, da schlugen alle nur die Hände über dem Kopf zusammen, wenn jemand sein Gemüse mit einem Stück Butter verfeinerte. Jetzt ist im Internet die ketogene Diät ein extrem häufiger Suchbegriff.

Zwar bombardiert uns die Nahrungsmittelindustrie immer noch mit fettarmen „Lebensmitteln“, und auch eine Lebensmittel-Ampel würde fettreichen Lebensmitteln ein rotes Etikett verpassen, aber so langsam wachen wir aus diesem fettarmen Alptraum auf. Wir erinnern uns: Vor nur 50 Jahren haben die Menschen deutlich mehr Fett (vor allem tierisches Fett) gegessen und waren dabei schlanker und gesünder als wir es heute sind. Essen Sie genug Omega-3 Fettsäuren? weiterlesen

Sonnencreme – mehr Schaden als Nutzen?

Beim Einkaufen kommt man nicht darum herum festzustellen, dass es auf den Sommer zugeht. Supermärkte und Apotheken haben ihre Regale wieder mit allen möglichen Sorten von Sonnencreme aufgefüllt. Und je höher der Sonnenschutzfaktor desto besser, denn wir alle wissen doch, dass Sonnenstrahlen das absolute Gift für unseren Körper sind und Krebs verursachen. Dagegen muss man sich unbedingt wappnen.  Sonnencreme – mehr Schaden als Nutzen? weiterlesen

Gesundheitsminister Spahn will Masernimpfung verpflichtend einführen

Ich fasse es einfach nicht wie weit die Hysterie über Masernerkrankungen Wellen schlägt. Jetzt will unser medizinisch ja bekanntlich hochgebildeter Gesundheitsminister die Masern komplett ausrotten. Wie er das machen will? Indem er eine Impfpflicht für die Masernimpfung für alle Kinder in Deutschland einführt. Denn wenn die Impfraten über 95 Prozent liegen, dann rotten wir die Masern aus. Unterstützt wird er dabei vom Präsidenten der Bundesärztekammer sowie  den anderen politischen Parteien. Wenn es ums Ausrotten geht, möchten alle dabei sein. Gesundheitsminister Spahn will Masernimpfung verpflichtend einführen weiterlesen

E-Zigaretten – verursachen sie Lungenschäden?

E-Zigaretten greifen immer mehr um sich, nicht zuletzt weil die Hersteller sie äußerst aggressiv bewerben und dabei leider auch von Ärzten unterstützt werden. Okay, es hat natürlich früher auch Ärzte gegeben, die Zigaretten für gesund hielten, das war allerdings vor der Zeit, in der man dann zugeben musste, dass Rauchen wohl unter anderem Lungenkrebs auslösen kann.

E-Zigaretten Raucher sind im Allgemeinen der Meinung, dass diese Art des Rauchens – oder besser Dampfens – bei ihnen keine Gesundheitsschäden hervorrufen wird. Für viele ist es auch unverständlich, warum E-Zigaretten zum Beispiel in Restaurants oder Flugzeugen mit Tabakzigaretten in einen Topf geworfen werden und somit auch verboten sind. Ich kann nur sagen, dieses Verbot sollte auch unbedingt aufrechterhalten werden. E-Zigaretten – verursachen sie Lungenschäden? weiterlesen

Eierlikör – ein schnell gemachtes Ostergeschenk

Für alle, die noch in letzter Minute ein Ostergeschenk benötigen – wie wäre es mit Eierlikör. Der ist schnell gemacht und kommt eigentlich immer gut an.

Eierlikör ist zu Ostern ja eigentlich das Getränk. Das wissen auch die findigen Leute aus der Nahrungsmittelindustrie, und so ist er in den Supermärkten schon seit Wochen in allen möglichen Ausführungen zu finden.

Ich habe allerdings mit dem Eierlikör aus dem Supermarkt so meine Probleme. Ich bin nämlich ziemlich überzeugt davon, dass in der Herstellung keine qualitativ hochwertigen Zutaten verwendet werden, denn dann würde die Flasche deutlich mehr kosten als 3,99. Dafür enthält er jedoch andere Zutaten, die ich bestimmt nicht in meinem Eierlikör haben möchte. Eierlikör – ein schnell gemachtes Ostergeschenk weiterlesen

Gemischter Salat mit Garnelen

Es wird Frühling, und da meldet sich bei mir sofort der Appetit auf Salat (im Winter ist es mir dafür einfach zu kalt).

Grüner Salat ist vor allem ein wichtiger Lieferant für Folsäure. Das ist ein Vitamin, das in unserem Körper eine wichtige Rolle spielt und zum Beispiel beim Feten die Entwicklung von Neuralrohrdefekten (offener Rücken) verhindert. Sie sollten dabei aber darauf achten, dass Sie tatsächlich einen Salat kaufen, der in Ihrer Region gerade Saison hat. Es macht überhaupt keinen Sinn, Salat zu essen, der von weither zu Ihnen transportiert wurde. Erstens ist das ökologisch ein Desaster, aber durch längere Wege gehen auch viele Nährstoffe und Vitamine verloren. Ich kaufe meinen Salat immer beim Bauern auf dem Markt. Der Kopf ist dann gerade mal vor einem Tag gepflückt worden. Gemischter Salat mit Garnelen weiterlesen

Kokosmehl Apfelkuchen – getreidefrei und Low Carb

Ich habe schon lange mal ausprobieren wollen, ob es eigentlich möglich ist, einen Kuchen nur mit Kokosmehl zu backen. Bisher habe ich immer nur einen Teil der Mehlmenge durch Kokosmehl ersetzt, was auch gut funktioniert. Aber geht es auch ganz ohne andere Nussmehle? Die Frage muss geklärt werden. Also schnell ein Rezept für einen Apfelkuchen rausgesucht und die Zutaten entsprechend umgeändert, sodass eine Variante herauskommt, die sowohl getreidefrei als auch Low Carb ist. Kokosmehl Apfelkuchen – getreidefrei und Low Carb weiterlesen