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Allgemein

Ketogene Diät als Therapie des Typ II Diabetes?

In Deutschland lebt etwa 10 Prozent der Bevölkerung mit einem Diabetes, davon ca. 90 Prozent mit einen Typ II Diabetes. Besonders hoch ist die Zahl der von Typ II Diabetes Betroffenen in der Bevölkerung über 80 Jahre. In dieser Altersgruppe leiden über eine Million Menschen an Typ II Diabetes (1).

Die Zahl der Neuerkrankungen steigt ständig, weshalb es auch völlig unsinnig ist davon auszugehen, dass es sich um eine genetisch bedingte Erkrankung handelt. Noch vor etwas über 100 Jahren gab es nur vereinzelt Fälle von Typ II Diabetes. Wir müssen also ganz klar sagen, dass es sich hier um eine Erkrankung handelt, die durch einen falschen Lebensstil hervorgerufen wird. Ketogene Diät als Therapie des Typ II Diabetes? weiterlesen →

Ernährung

Häufige Fehler bei einer ketogenen Diät

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Es ist Januar, und Diäten haben wieder einmal Hochkonjunktur. Blättert man die Zeitschriften durch, so finden sich in den meisten mehr oder weniger hilfreiche Diättipps. Sehr beliebt sind natürlich immer die Crash-Diäten.  Sie wissen schon – schlank in 14 Tagen. Eigentlich sollten wir alle wissen, dass diese Diäten nicht wirken und noch dazu sehr ungesund sind. In letzter Zeit hört man sehr viel über die Ketogene Diät, die wirklich Wunder wirken soll. Ich möchte hier gleich vorwegschicken, dass Sie den Begriff Diät vielleicht lieber mit Ernährung austauschen sollten, denn es handelt sich hierbei nicht um eine kurzfristige Diät (und dann zurück zu Pizza und Bier), sondern um einen sehr bewussten Ernährungsstil. Häufige Fehler bei einer ketogenen Diät weiterlesen →

Dessert, Rezepte

Kekse ohne Backen – geeignet für die ketogene Diät

Kennen Sie die ketogene Diät? Das ist der Ernährungsstil, bei dem der Hauptanteil der Kalorien durch Fette zugeführt wird, während der Anteil der Kohlenhydrate bei absoluten Hardlinern nicht über 20 g pro Tag liegt, während gemäßigtere Vertreter auch bis zu 50 g zulassen.

Jetzt werden Sie sagen, 20 – 50 g Kohlenhydrate, das ist ja wirklich nicht viel – und damit haben Sie vollkommen recht. Spaßeshalber habe ich gestern im Aufenthaltsraum des OPs mal auf eine Packung  Kellog’s Frosties geguckt und siehe da, 100 g enthalten lockere 82 g Kohlenhydrate. Wir schließen daraus, dass Frosties für eine ketogene Diät wohl nicht so wirklich geeignet sind. Kekse ohne Backen – geeignet für die ketogene Diät weiterlesen →