Was ich am Herbst tatsächlich liebe, ist, dass es wieder eine große Auswahl an verschiedenen Kohlsorten gibt. Man braucht sich dann nur noch zu überlegen, welches Fleisch man dazu macht, und schon hat man ganz schnell ein sehr leckeres Essen. Lammkeule mit Rotkohl und Süßkartoffeln weiterlesen
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Schweinenackensteak mit Pastinakenpüree
Eigentlich bin ich ja nicht so der Herbsttyp, aber eins muss ich schon sagen: Es gibt im Herbst einfach eine super Auswahl an Gemüse.
So zum Beispiel auch Pastinaken, die eins meiner absoluten Lieblingsgemüse sind und dabei helfen, mich mit dem Herbst doch so ein bisschen auszusöhnen. Und das will schon etwas heißen. Schweinenackensteak mit Pastinakenpüree weiterlesen
Süßkartoffeln mit Spiegelei
Ich gebe es ehrlich zu, manchmal habe ich auch keine Lust stundenlang zu kochen. So zum Beispiel, wenn ich erst spät von der Arbeit nach Hause komme.
Aber zum Glück gibt es Rezepte, die in unter 30 Minuten fertig sind, so wie dieses hier. Süßkartoffeln mit Spiegelei weiterlesen